• 原名：
  • 马家浜文化红陶釜
• 时代：
  • 新石器时代
• 详细年代：
  • 马家浜文化
• 类别：
  • 陶器
• 进阶类别：
  • 饪食器
• 尺寸：
  • 陶釜高30厘米，口径24厘米；
  • 陶炉箅长31.6厘米
• 材质：
  • 陶
• 外观形式：
  • 釜、箅
• 产地：
  • 崧泽
• 来源：
  • 上海市青浦崧泽遗址出土
• 标签：
  • 陶 马家浜文化 饪食器 釜 箅 崧泽

陶釜为夹砂红陶，肩部有两个对称的附耳，一下有一圈锯齿形宽檐，以便于加设于土灶之上，下置炉箅通风助燃。

陶炉箅，夹砂红陶，两端各有一耳便于取放。使用时横搁于炉塘中间，上面搁柴烧火，下面通风初回。炉箅的范明是炉膛供氧充足，柴火燃烧充分，既节约了燃料，又提高了煮食效率。

从崧泽遗址与陶釜同一地层出土不少碳化的稻谷和经烧煮过的动物骨骼及植物叶片，陶釜可能是崧泽人煮食米饭、野菜和肉食的器具。