胡舞中最具代表性的是胡旋舞与胡腾舞,皆源自中亚栗特地区,于北朝时传入中国,盛行于隋唐之时。胡旋出康国,主要动作在旋,急转如风,男女皆可舞;胡腾出石国,主要动作在腾,踏步腾跳,多为男性舞者。陶瓷器中保留了大量舞者及伴奏者的生动图像。