寂是茶之性，也是禅之境。寂寂山林中，二三知己围坐，在静寂的境界中，起火，沸汤，吃茶。抛却杂念，以求寂静无为之，“始可坚守寂只本意，以保佛戒”。没有寂，茶就无法超越文化层面，上升到宗教的高度。宋代流行的黑釉盏，虽为适应斗茶之风而流行，它所表现出的寂静之态，和禅茶正保持着某种程度的契合，后世各色祭蓝、黑釉茶具，亦可视作这种静寂之尚的遗孓。